30 06 2009

Merhaba :-)

Merhaba Değerli Okuyucularım;Yaz mevsiminin gelmesi ile birlikte ardı ardına gelen düğünler ve iş konusundada biraz daha  fazla yoğun olmam sebebi ile uzun zamandır bloguma zaman ayıramadım. O yüzden aklım sürekli olarak blogumdaydı, nihayet bugün biraz vaktim oldu bugün sizlerle D vitamini bakımından oldukça önemli olan ıspanak yemeğimin tarifini paylaşacağım.YOĞURTLU ISPANAK Malzemeler:500gr IspanakPirinç ( 1 avuç kadar )1 adet soğanYağ2-3 diş sarımsak1 kaşık salça2 adet domatesYapılışı : Ispanakların sapları iyice ayıklanıp,  3-4 kez sudan geçirilerek  temiz bir şekilde yıkandıktan sonra, ıspanakları bıçak yardımı ile  ince ince doğrayın.Soğanlar ve domatesler ince ince kıyın bir tencerede önce soğanlar sonra domatesler üzerine ilave edilerek kavurduktan sonra üzerine pirinç ,salça ve sarımsak ilave ederek biraz daha kavurun.Üzerine doğramış olduğunuz ıspanakları ilave edip karıştırın ve  15-20dk. kadar pişirin. Servis etmeden önce üzerine sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz , afiyet olsun... :-))... Devamı