09 10 2010

ELMALI TURTA

  

UZUN ZAMANDIR ÇOK AMA ÇOKK SEVDİĞİM ELMALI TURTAYI YAPMAK İSTİYORDUM FAKAT İŞİMDEN DOLAYI BİR TÜRLÜ VAKİT BULAMADIĞIM İÇİN YAPAMAMIŞTIM..EN SONUNDA FIRSAT BULDUM VE KOLLARI SIVADIM.. ÇOK TA GÜZEL OLDU, EŞİMDEN VE AİLEMDEN TAM PUAN ALMANIN MUTLULUĞU İÇİNDEYİM :)   HAMURU İÇİN 1 paket oda sıcaklığında margarin
4 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5-3 bardak kadar alıyor)
ÜZERİ İÇİN, 4 Orta büyüklükte elma
4 Yemek kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI:

Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir.Hamurdan bir parça ayrılarak buzluğa katılaşması için konur. Elmalar rendelenir, şeker ve tarçın ilave edilerek karıştırılır. Ayırdığımız diğer hamur merdane yardımıyla açılarak yağlanmış yuvarlak borcama serilir. Üzerine elmalı,tarçınlı karışım yayılır. Buzluktan ayırdığımız hamur çıkarılarak elmalı karışımın üzerine rendelenir. Elmalı turtamız fırında pişmeye hazırdır. 180-200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet şeker olsun.

551
0
0
Yorum Yaz